Saat ini musim panen buah Duku telah tiba. Salah satu sentra penghasil buah Duku di Purbalingga adalah Desa Kalikajar, Kecamatan Kaligondang. Begitu Anda memasuki wilayah Desa Kalikajar, pemandangan kanan-kiri di setiap lahan rumah penduduk adalah tanaman buah Duku.
Buah duku menempel di setiap ranting-ranting pohon, bahkan di ranting besar juga di tumbuhi buah. Cita rasa buah duku memang khas yaitu asam manis dan ditengahnya ada biji.
Duku di wilayah ini terkenal dengan duku kualitas super, dimana cara penangannya yaitu di brongsong sekitar satu bulan, disamping itu masih ada proses memilah.
Kegiatan petik buah atau memanen Duku dilakukan apabila buah sudah mulai menguning bening dan buahnya sudah besar.
Musim Panen Duku
Ketika musim panen Duku di wilayah ini, hampir seluruh penduduk melakukan panen Duku serentak, ada yang kualitas biasa dan ada yang kualitas super. Penduduk di Kalikajar bersuka cita, bahkan anak-anak bisa bermain di atas buah duku, seperti dilakukan anak ini.
Karena buahnya menempel di pohon maupun ranting, cara memanen juga terbilang mudah, dengan memanjat pohonnya dan siapkan keranjang kemudian duku dipetik dimasukkan keranjang. Duku tidak dilempar kebawah atau dibiarkan berjatuhan, karena dapat merusak buahnya.
Seperti dilansir oleh jateng.tribunnews.com (Tribun Jateng), para petani yang terhimpun dalam kelompok petani duku Tunas Harapan, Desa Kalikajar, saat ini tengah berikhtiar untuk mengembalikan kejayaan Desa Kalikajar sebagai sentra buah duku ternama.
Kepala Desa Kalikajar, Ayatno tak menampik, banyak petani yang tidak telaten membrongsong buah dukunya ketika sudah mulai berbuah. Padahal cara itu bisa meningkatkan mutu buah duku sehingga lebih bernilai.
Kehadiran duku dari luar Kalikajar yang masuk, lalu dioplos dengan duku Kalikajar juga ikut merusak pasar. Sebab harganya jauh di bawah harga duku kualitas bagus.
Buah manis asam berkulit kuning itu sudah banyak dijajakan di pasar hingga pinggir jalan dengan harga terjangkau.
“Saat ini, di pasaran di wilayah Kalikajar, banyak yang menjajakan duku dengan harga bervariasi Rp 10 ribu-15 ribu perkilogram,”katanya, Rabu (28/2)
Bazar Duku Desa Kalikajar
Bersumber dari kontributor Kissparry di Kalikajar (Kang Karno), hari ini (03/03) di depan Kantor Kepala Desa Kalikajar diselenggarakan Bazar Duku, yang tentu akan diikuti oleh masyarakat sekitar terutama dari kelompok tani petani duku yang ada di wilayah ini.
Tidak tanggung-tanggung, Panitia telah menyiapkan dua ton duku kualitas bagus hasil brongsongan, dengan harga per kg Rp 20 ribu, untuk menyukseskan kegiatan bazar duku di Kalikajar.
Kegiatan ini juga dihadiri Bupati Purbalingga, H. Tasdi, SH, MM. Acara itu sekaligus akan dibarengi peluncuran Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Kalika Mandiri dan peresmian Poliklinik Kesehatan Desa (PKD) di desa setempat.
Bupati Tasdi, memanen duku yang di brongsong (duku kualitas super) di arena bazar duku Kalikajar (03/03), setelah membuka kegiatan dan meresmikan Bumdes Kalika Madiri, PKD, dan kegiatan bazar duku di Desa Kalikajar, Kecamatan Kaligondang, Purbalingga. Kegiatan petik atau panen duku oleh Bupati Purbalingga merupakan kegiatan Panen Raya Duku Kalikajar secara simbolis.
Warga sekitar sangat antusias dengan diadakannya bazar duku di desanya, sehingga mereka berbondong-bondong ke halaman Kantor Kepala Desa Kalikajar guna menyaksikan bazar. Pengunjung juga banyak yang datang dari luar Desa Kalikajar, mengingat Bupati Purbalingga juga mengahadiri acara tersebut.
Menurut informasi di lokasi bazar, Kang Karno, mengatakan “bahwa yang dijajakan di bazar adalah duku khusus kualitas super, yakni khusus duku yang di brongsong dari pohonnya, rasanya lebih manis, isi lebih kecil sehingga buah lebih tebal”. Aromanya juga lebih harum, buah duku super dijual dengan harga Rp 20.000,- perkilogram, lanjutnya.
Untuk membedakan duku kualitas super dengan kualitas biasa memang harus mencicipi, yakni beda rasanya dan isinya lebih kecil sehingga buah lebih tebal. Berarti ada duku kualitas yang setelah super dan lebih dari biasa.
Oleh sebab itu harga duku akan berkisar Rp 7.500 – Rp 20.000 perkilogram, di sentra duku Kalikajar Kaligondang Purbalingga. Kalau ditempat lain mungkin harga akan berbeda.
Hati-hati apabila ada penjual duku mengaku dari desa Kalikajar, padahal berasal dari desa lainnya, pesan Kang Karno.
Kissparry (WN-KR Kalikajar)
Referensi :
jateng.tribunnews.co.id
kontributor di Kalikajar (ilustrasi gambar)
