Google Doodle hari ini (15/7) mengeluarkan tag (merayakan) Kopi Susu Gula Aren biasa disingkat menjadi Kopsuren, yang akhir-akhir ini memang semakin terkenal.
Kopi susu gula aren (kadang disingkat menjadi kopsuren; sering juga disebut kopi susu kekinian) adalah istilah untuk mencakup jenis racikan kopi yang mengandung susu dan gula aren.
Racikan ini umumnya disajikan dingin dengan es dalam kemasan gelas plastik bertutup.
Doodle ini merayakan kopi susu gula aren, minuman kopi modern favorit di Indonesia yang dimaniskan dengan gula aren tradisional.
Sekarang telah menjamur kulineran minuman, es teh 3000-an dan hadir dalam racikan yang beragam, termasuk racikam dengan harga diatas 10.000-an.
Kopi Susu Gula Aren merupakan salah satu kulineran minuman, kekinian.
Es Kopi Susu Gula Aren bukanlah hal baru dalam industri kopi di Indonesia. Popularitasnya mungkin sempat naik turun, tetapi kehadirannya tetap konsisten sebagai salah satu minuman kopi favorit. Dikutip dari OttenCoffee.
Terlebih lagi, dengan semakin banyaknya orang yang memiliki mesin kopi di rumah, minuman ini menjadi pilihan menarik untuk dibuat sendiri.
Es Kopi Susu Gula Aren tidak hanya sekadar minuman kopi biasa. Kombinasi kopi yang kuat, susu yang creamy, dan gula aren yang manis legit menciptakan harmoni rasa yang sulit ditolak.
Itulah alasan minuman ini tetap populer di berbagai kesempatan, baik untuk diminum sendiri di rumah maupun disajikan saat berkumpul bersama teman.
Di masa sekarang, banyak orang mencoba bereksperimen dengan membuat variasi resep sendiri.
Es Kopi Susu Gula Aren menjadi salah satu resep favorit karena bahan-bahannya mudah didapatkan dan proses pembuatannya tidak memakan waktu lama.
Bahkan, banyak yang merasa hasil racikan sendiri jauh lebih nikmat dibandingkan yang dibeli di luar.
Berikut ini resep dan cara membuat Es Kopi Susu Gula Aren yang kami sadur dari OttenCoffee.
Bahan-Bahan untuk Membuat Es Kopi Susu Gula Aren
Untuk membuat Es Kopi Susu Gula Aren yang nikmat, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Espresso atau double espresso: Pilih biji kopi favoritmu. Kamu bisa menggunakan house blend Kopi Susu Blend dari Otten Coffee atau house blend lain sesuai selera.
- 2 sendok makan gula aren: Potong halus agar lebih mudah larut.
- 1 sendok makan gula pasir: Menambah rasa manis yang seimbang.
- Sejumput garam: Untuk memperkaya rasa.
- 100 ml air: Digunakan untuk membuat larutan gula aren.
- 150 ml susu cair: Pilih susu yang kamu suka, bisa full cream atau rendah lemak.
- Es batu: Untuk menyajikan dalam keadaan dingin.
- Cangkir saji dan panci: Untuk memproses dan menyajikan minuman.
Dengan bahan-bahan sederhana ini, kamu bisa menciptakan Es Kopi Susu Gula Aren yang nikmat tanpa perlu merogoh kocek dalam.
Cara Membuat Es Kopi Susu Gula Aren di Rumah
Membuat Es Kopi Susu Gula Aren di rumah tidaklah sulit. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan hasil yang sempurna:
- Siapkan larutan gula aren:
- Ambil panci dan masukkan gula aren yang telah dipotong halus, gula pasir, garam, dan air.
- Masak hingga semua bahan larut dan mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api dan biarkan suhunya turun.
- Buat espresso:
- Gunakan mesin kopi atau alat seduh favoritmu untuk membuat espresso.
- Biarkan espresso agak mendingin sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
- Racik Es Kopi Susu Gula Aren:
- Siapkan cangkir saji dan tuang larutan gula aren ke dinding cangkir secara merata.
- Masukkan es batu hingga cangkir hampir penuh.
- Tambahkan susu cair di atas es batu.
- Terakhir, tuangkan espresso di atas susu dan es.
- Hidangkan dengan gaya:
- Tambahkan sedotan atau garnish jika diinginkan untuk tampilan yang lebih menarik.
- Es Kopi Susu Gula Aren ala kamu siap dinikmati!
Sumber : OttenCoffee (teks aslinya)
Nampaknya Doodle ingin memasyarakatkan Kopi Susu Gula Aren, dan untuk mendapatkannya, sebenarnya tidak perlu meracik sendiri, kita bisa membeli melalui aplikasi penjual makanan minuman.
Meracik sendiri perlu peralatan yang khusus, sementara membeli lewat aplikasi seperti GoFood, GrabFood, ShopeeFood, dan penyedia jasa layanan lainnya.
Salam
oleh Eswedewea
editor Eswedewea
Kissparry 