Manfaat Tomat yang Biasa untuk Bumbu Sayur Mayur atau Sambal

Tomat sudah tidak asing lagi di masyarakat Indonesia, biasanya buah ini digunakan untuk buah, sayur, bumbu, termasuk untuk sambal.

Tomat atau Gycopersicum esculentum Mill. merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika tropis ini termasuk tanaman yang tidak tahan air hujan, tidak tahan matahari terik, serta menghendaki tanah yang gembur dan subur.

Tomat ditanam sebagai tanaman buah di ladang, pekarangan, atau dapat ditemukan di tempat yang liar pada ketinggian 1 – 1.600 meter dari permukaan laut.

Manfaatnya Tomat Untuk Kesehatan

Kulit terbakar sinar matahari
wasir
tekanan darah tinggi, mata merah
memar akibat terbentur
radang usus buntu, sakit kuning
jerawat
deman
radang gusi, gusi berdarah
sariawan, ulkus di rongga mulut
ulkus lambung
meningkatkan nafsu makan
lemas karena kadar glukosa rendah

tanaman tomat, diambil di salah satu lahan petani Desa Kemambang Kec. Banyubiru.

Secara garis besar manfaat tersebut dapat disampaikan berikut ini: gangguan pencernaan seperti perut kembung, tidak nafsu makan, susah buang air besar (sembelit), sakit kuning, radang hati, radang saluran nafas (bronkitis), sesak nafas (asma bronkhial), radang usus buntu, radang gusi.

Kemudian, gusi berdarah, sariawan, ulkus lambung, wasir, tekanan darah tinggi (hipertensi), kadar kolesterol darah tinggi (hiperkolesterolemia), lemas akibat kadar glukosa darah rendah, demam, rasa haus, rematik, gout, dan memar akibat terbentur.

Banyak banget manfaatnya, namun, sudah barang tentu karena ini makanan/buah alamiah maka tentu pemakaian secara kontinue, sementara dalam jumlah besar kandungan zat tertentu, sehingga pemakaian harus dalam kondisi wajar (tidak berlebih).

Bagian yang digunakan, yaitu sebagai obat adalah buahnya, digunakan sebagai olahan, buah segar atau direbus sebagai masakan. Daun digunakan untuk obat luar.

Cara Pemakaian

Buah masak dimakan segar, selain itu, bisa direbus dengan air secukupnya. Lumatkan sampai halus atau di jus, lalu disaring. Jika tidak menderita kencing manis (diabetes melitus), boleh ditambahkan gula secukupnya.
Untuk pemakaian luar, giling buah masak atau daun segar sampai halus. Bubuhkan ke tempat yang sakit, seperti kulit terbakar sinar matahari, jerawat, radang kulit, kurap, luka, borok kronis.
Jus tomat bisa untuk masker untuk mengencangkan dan melembutkan kulit wajah.