Manfaat kesehatan jambu biji termasuk pengobatan diare, disentri, konstipasi, batuk, dingin, perawatan kulit, tekanan darah tinggi, penurunan berat badan dan kudis, merupakan yang sangat luar biasa atas buah yang satu ini.
Banyak dari Anda mungkin telah mencicipi makanan lezat ini, atau setidaknya melihat atau mendengarnya. Jambu biji sangat umum di negara-negara Asia, namun semakin banyak tersedia di dunia barat, terutama karena lebih banyak manfaat kesehatannya terungkap.
Ini adalah buah musiman berbentuk bulat atau berbentuk pir, dan warnanya hijau muda, kuning, atau merah marun di bagian luar saat sudah matang.
Jambu biji juga memiliki daging putih atau merah marun dan banyak bibit keras yang terbungkus bubur manis yang lembut. Ini dimakan mentah (matang atau setengah matang) atau dalam bentuk selai dan jeli.
Buah yang populer ini merupakan nutrisi pembangkit tenaga.
Jika pepatah tradisional mengatakan bahwa “Sebuah apel sehari menjauhkan dokter dari jauh” di Eropa dan Amerika, ungkapan tersebut mungkin diubah menjadi “Sedikit jambu di musim ini membuat dokter tersebut pergi sepanjang tahun” di anak benua India dan tempat di mana Jambu biji biasanya tumbuh.
Nama ilmiahnya adalah Psidium Guajava.
Jambu Biji
Apa yang membuat jambu biji istimewa adalah bahwa melindungi buah tidak memerlukan penggunaan pestisida kimia yang berlebihan seperti pada buah anggur, apel, dan buah-buahan “eksotis” lainnya. Ini adalah salah satu buah yang paling tidak diolah secara kimia dengan disemprot bahan kimia.
Masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini, karena mudah didapatkan dan mudah untuk menanamnya, bahkan sudah sangat dikenal dikalangan luas.
Jambu biji adalah buah tropis yang paling sering ditemukan di daerah tropis dan subtropis, dan jarang tumbuh di daerah beriklim sedang.
Dengan nama ilmiah Psidium guajava, buah ini adalah salah satu dari banyak spesies serupa dalam genus yang sama, namun “jambu apel” adalah bentuk umum yang ditemukan di sebagian besar pasar di seluruh dunia.
Ukurannya kira-kira seukuran apel, atau sedikit lebih kecil, dan beberapa variasi lebih mirip dengan ukuran dan bentuk plum.
Bagaimana cara makan jambu biji?
Ada banyak cara untuk makan jambu biji, mulai dari jus buah dan meminumnya sebagai minuman, mengirisnya dan meletakkannya di atas es krim, atau memasukkannya ke dalam sayuran atau smoothie buah berikutnya.
Begitu Anda membagi dua jambu biji, ambil bagian tengah berserabut dan benih sebelum menyajikan daging buah tropis yang matang dan lembut ini. Citarasanya cukup unik, sehingga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk berbagai masakan.
Manfaat Kesehatan Jambu Biji
Beberapa manfaat kesehatan mengejutkan dan cemerlang tercantum di bawah ini.
1. Menurunkan berat badan
Jambu biji sangat membantu bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengorbankan asupan protein, vitamin dan seratnya.
Jambu biji sangat tinggi secara kasar dan kaya akan vitamin, protein dan mineral, namun tidak mengandung kolesterol dan sejumlah rendah karbohidrat yang dapat dicerna.
Ini adalah makanan/minuman yang sangat mengisi dan memuaskan nafsu makan dengan sangat mudah.
Jambu biji, terutama jambu mentah, juga memiliki gula jauh lebih sedikit dibandingkan apel, jeruk, anggur, dan buah lainnya.
Menambahkan jambu biji medium untuk makan siang Anda dan Anda tidak akan merasa lapar lagi sampai malam hari.
Namun sebaliknya, jambu biji juga bisa membantu penambahan berat badan pada orang kurus.
Hal ini mungkin disebabkan oleh kekayaan nutrisi, yang menjaga metabolisme mengatur dan membantu mempromosikan penyerapan nutrisi yang tepat.
Konsumsilah buah jambu biji dengan dimakan langsung atau dilumatkan (blender/jus) mengingat isinya kadang cukup keras.
2. Diabetes
Dalam kaitannya dengan tekanan darah yang disebutkan di atas, asupan jambu biji juga dapat membantu pasien diabetes tersebut.
Tingkat tinggi serat makanan dalam jambu biji membantu mengatur penyerapan gula oleh tubuh, yang menurunkan kemungkinan lonjakan utama dan penurunan insulin dan glukosa dalam tubuh.
Studi telah menunjukkan bahwa mengonsumsi jambu biji dapat membantu mencegah munculnya diabetes tipe-2.
3. Penglihatan
Jambu adalah sumber vitamin A yang sangat bagus, yang dikenal sebagai pendorong untuk kesehatan penglihatan.
Ini bisa membantu memperlambat munculnya katarak, degenerasi makula, dan kesehatan mata secara umum.
Ini tidak hanya bisa mencegah penurunan penglihatan, tapi bahkan peningkatan penglihatan begitu mulai terdegradasi.
4. Pencegahan Kanker
Salah satu manfaat jamu yang paling terkenal dan penting untuk menambahkan jambu ke makanan Anda adalah kemampuannya untuk menghambat pertumbuhan dan metastasis sel kanker.
Ada banyak penelitian yang dilakukan beberapa tahun terakhir mengenai efek jambu biji terutama pada kanker prostat, kanker payudara, dan kanker mulut.
Minyak daun jambu biji sangat berhasil sebagai zat anti-proliferatif, dan sebenarnya terbukti lebih efektif daripada beberapa obat modern terkemuka dalam mengurangi pertumbuhan kanker.
Jambu juga kaya akan lycopene, antioksidan kuat yang terbukti sangat berhasil dalam mengurangi risiko kanker prostat.
Antioksidan yang sama juga terbukti menghambat pertumbuhan sel kanker payudara, walaupun percobaan manusia lebih lanjut perlu dilakukan.
5. Antioksidan
Kandungan vitamin C alami yang tinggi secara alami dalam jambu biji, yang empat kali lebih tinggi dari tingkat yang ditemukan pada jeruk (pembangkit tenaga vitamin C tradisional), memberikan sistem kekebalan tubuh dorongan yang sangat besar dalam antioksidan.
Antioksidan adalah jalur utama pertahanan melawan proliferasi radikal bebas di dalam tubuh, yang merupakan salah satu penyebab utama kondisi serius seperti kanker dan penyakit jantung.
Oleh karena itu, menambahkan jambu ke makanan Anda memiliki banyak cara untuk membantu Anda tetap sehat.
6. Sumber Utama Vitamin C
Jambu biji dapat mengalahkan banyak buah lainnya, termasuk jeruk dan buah lainnya, dalam hal konsentrasi vitamin C.
Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan kudis, dan asupan vitamin C yang tepat adalah satu-satunya obat yang diketahui untuk penyakit berbahaya itu.
Faktanya, jambu mengandung 5X lebih banyak vitamin C daripada jeruk, yang sering digembar-gemborkan sebagai sumber terbaik mutlak vitamin yang menguntungkan itu.
Kissparry 